Kintsugi är en gammal japansk lagningsteknik för keramik, man lagar den trasiga keramiken med Urushi och Guld. Vi använder en "modern" teknik med speciallim och porslinfärg. Under den relativt hårda behandling som keramiken får utstå i restaurangmiljö blir den ofta kantstött. Man kan använda faten, men det kanske inte är så fint att servera maten på dem, då kan man laga den skadade delen med Kintsugi och få ett nytt utseende (nästan som ett guld smycke) och det är dessutom bra för miljön-återanvända istället för att kassera.
SARA-Ya har möjlighet att ta hand om din restaurangs keramik och porslin med omsorg och kontinuitet.
